久しぶりの更新です。
なかなか更新できずにすみませんでした。
みなさんお元気でしたか？

さあ、Ｂｌｏｇ再開です。
これからまた、ドンドン更新していきますので
ちょくちょく覗きに来て下さいね。


さて・・・
今日はロゼワインです。
春の風が気持ちいい季節になってきました。
こんな季節にはロゼワインが似合います。
ウォールナッツではプロヴァンスのロゼリーヌというワインを入れました。

フランス産ホワイトアスパラガスのデュクセルスソースグラタンや
キンメ鯛のカルパッチョなんかと合わせるとばっちりだと思います。

このロゼ、ちょっとした小話があります。

13世紀、アルク男爵アルノー・ド・ヴィルヌーブの娘、ロズリヌが
パンを求めて城にやってきた貧民に
パンを与えようとした時、父親に取り押さえられました。
その瞬間彼女が持っていた食物がバラの花に変わった。ということです。


なんだがロマンチックですね。


ロズリヌはその後修道尼になり、修道院に入ったそうです。
現在はサント・ロズリヌ礼拝堂というらしいです。
礼拝堂の奥では、バラ市が開かれていているそうです。
また、入り口にはシャガールが描いたモザイクがあります。



シャガール 「天使の食卓」



サントロズリーヌ礼拝堂



祭壇の木製彫刻



回廊

行ってみたい場所がまた一つ増えました。
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Blog担当　山田