2005年11月17日
牡蠣が始まりました！！
今年も牡蠣の季節がやってまいりました。ウォールナッツでも生牡蠣、焼き牡蠣、から付きグラタンと 3種類用意して皆様に喜んでいただいております。 毎年、北海道 厚岸産の牡蠣をご用意しているんですが、今年はやや遅れているらしく、 殻も身もだいぶ...
17:58
2005年11月04日
修行？放浪？
先日、ナッツにもソムリエさんが誕生しました。正確にはソムリエール。 オープン当初からのスタッフなんですが、これが受かったとたんにフランス一周の旅にでてしまい・・・ 前から行きたいとは言っていたんですが、果たして修行なのか放浪なのか。。。 で...
01:34