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皆さん こんばんは★

ハマグリを使った menu 2品 ご紹介!!

 

ハマグリ マリネ.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

♪~♪~ハマグリのマリネ~♪~♪~

 白ワインビネガーでお味付け!!! 甘みをプラスでアクセントにウニをのせて!!

 

 

焼きハマグリ①.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きハマグリ ②.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

~♪~♪~焼きハマグリ~♪~♪~

 

シンプルに焼きで!!! 殻が開かないように、、、トリックを仕掛けました。

お客様のテーブルで 開かせて頂きます、 磯の香りが漂います。

ジューシーに仕上げますよ。。。。

 

期間限定販売です★ 是非 お試し下さい。

 

osada