ANTIPASTI

Mozzarella di Bufala e Prosciutto e Rucola
水牛モッツァレラ 生ハムとルッコラ

南イタリアはカンパーニャ州サレルノから、毎週フレッシュなモッツァレラ
チーズを空輸しています。生ハム、ルッコラとあわせるのが地元の食べ方。
ごろり特大の250gは、当店の看板メニューのひとつです。（Campania）

1/4 / ¥1400
1/2 / ¥2400
250g / ¥3600

Pane

Focaccia
自家製フォカッチャ

¥300

Aglio
ガーリックトースト

¥300

Acciughe
アンテョビトースト

¥300

Grissini
グリッシーニ

¥150

Antipasti Misto
アンティパスト ミスト　前菜盛り合わせ

軽くつまんで頂ける前菜の盛り合わせをご用意。
アーティチョークやチェリーペッパー、魚介のマリネなど
内容は毎日変更します。

ピッコロ（５種盛り）¥1400
グランデ（８種盛り）¥2400

Prosciutto
プロシュート ディ パルマ

世界一の生ハム産地、エミリア＝ロマーニャ州パルマの地元の美味。
じっくり寝かせた生ハムはしっとりとした甘みが贅沢。
できるかぎり薄切りにすることで、口の中でふわりととろけます。（Emilia-Romagna）

¥900

Affettato Misto
ハムの盛り合わせ

４種類のハムやサラミの盛り合わせ。ボリュームもたっぷりです。
生ハム、トリュフサラミ、モルタデッラ等を盛り込んで
満足頂ける一皿です。

ピッコロ¥1600
グランデ¥2400

Formaggio di Bufala Misto

水牛チーズの盛り合わせ
水牛にこだわって集めたチーズ。やさしい味わいが特徴です。
青カビ、セミハード、フレッシュ、白カビの４種をご用意。

¥1400

Pure di Cese
プレ ディ チェーチ ひよこ豆の柔らかいディップ
ひよこ豆にお肉のダシを効かせ、ディップ状にした一品。
ワインのおつまみに最高です。

¥400

Pomodori e Balsamico Bianca
完熟トマトのマリネ

ホワイトバルサミコを使ったトマトのマリネ。マイルドな仕上がりです。 ひろく使われる黒のバルサミコではなく、エミリア＝ロマーニャ州モデナ産の 4年熟成のホワイトバルサミコを使いました。

¥600

Pomodori Secchi e Olive
ドライトマト&オリーブ

セミドライタイプのトマト。力強く濃厚な旨味をもつ
南イタリアのトマトを、天日干しでさらに凝縮しました。
オリーヴと共にシンプルにお出しします。

¥600

Pistacchio
ピスタチオのロースト

厳選したシチリア産のピスタチオをローストして、イタリアのお塩と合わせてつまむ。
これが地元の食べ方。（Sicillia）

¥600

Insalata

Insalata di Rughetta
有機ルッコラのサラダ

サラダは野菜の味が、そのまま伝わる。だから農場にこだわりました。
選り抜きのイタリア野菜を育てる農場「ルッコラステーション」の
無農薬野菜を使っています。

¥900

Insalata di Misti
トスカーナ風ミックスサラダ

トマト、インゲン、ツナ、玉子を添えた、トスカーナ名物
具だくさんサラダです。

¥900

Insalata di Mare
魚介のナポリ風サラダ

沼津直送の赤エビ、真イカ、水ダコなどの魚介を
ふんだんに使ったナポリ風サラダ。

¥900

Caldi

Fagioli e Bottarga
白インゲン豆とカラスミ

白いんげん豆とカラスミをあえた相性抜群の温菜。贅沢に使ったカラスミは、
イタリアでも一番の産地、サルディーニャ島のもの。（Sardegna）

¥900

Porpo alla Luciano
ポルポ アラ ルチアーノ タコのやわらか煮込み

やわらかく煮込んだタコとトマトを、
ピリ辛に仕上げたナポリの煮込みです。

¥900

Zeppoline
ゼッポリーネ

贅沢小麦から毎日お店で仕込んだ生地に、青のりを混ぜ込んで揚げた一品。
もちもちの食感がやみつきになります。南イタリアの海沿いの人たちの大好物。
ぜひおためしを。（Campania）

¥600

Fritti di Mare
フリット マーレ

沼津直送の赤エビ、真イカ、小魚などの魚介を、粗挽きの
セモリナ粉を使ってカリっと揚げました。

¥1200

Trippa alla Fiorentina
トリッパ フィオレンティーナ

北イタリアの名物。トリッパとは牛の2番目の胃袋。手間をかけ下処理し、最低3回は
下ゆでして完全にアクや臭みを取り除く。トマトで濃厚に仕上げ、ガーリックバターで
香ばしく。とろける柔らかさです。

¥900

PESCE / CARNE

Pesce Spada Alla Griglio
カジキマグロのグリル

南イタリアの港町の地元料理。厚切りのカジキマグロをグリル、
優しく火を入れることでふっくらと柔らかく仕上げています。
フレッシュトマトとケッパーのソースでどうぞ。

¥1800

Pesce al Cartoccio
ペッシェ カルトッチョ

カルトッチョとは、「紙包み焼き」のこと。魚介を惜しげなく、ふんだんに。
オリジナルの特製バターでふわっと蒸し上げました。
開けた瞬間ひろがる海の幸の香りが最高です。

¥1800

Tagliata di Manzo
牛肉のタリアータ

厳選した赤身のお肉のステーキ。
ルッコラとパルメジャーノチーズをふんだんにかけてレモンで。
イタリアの代表牛、キエナ牛に一番近い味わいのお肉を探しました。

¥1800

Orecchio di Elefante
ミラノ風カツレツ

たたいて、伸ばして、大きさは実に象の耳ほど。
柔らかくて食べごたえ充分の特大ポークカツレツです。
トマトとレモンでさっぱりどうぞ。

¥1800

RISOTTO

Risotto Funghi Porcini
リゾット フンギ ポルチーニ

最高級のポルチーニ茸とグラナパダーノチーズたっぷりのリゾット。
ポルチーニの豊かな香りとチーズの濃厚な味わいをどうぞ。

¥1500

Risotto Scampi
リゾット スカンピ

手長エビと、濃厚なエビのダシをきかせたトマトクリーム
ソースのリゾット。食べやすいよう、身をすべてほぐしてお出しします。

¥1800

PASTA / Olio

Fussiloni al Ragu di Pollo
フッジローニ ラグー ポッロ チキンのやわらか煮込み

ネジネジの太いショートパスタ。
鶏をじっくりと煮込んでダシをきかせた、削りたてグラナパダーノチーズたっぷりのソースで。
当店のおすすめのひとつです。

¥600

Linguine alla Genovese
リングイネ ジェノヴェーゼ アンチョビとバジリコ

ジェノヴァ生まれのジェノヴェーゼ
たっぷりのバジリコと松の実の、香り高い一品。

¥900

Spaghetti con le Sarde
スパゲッティ サルディーニャ イワシのスパゲッティ

イワシとアンチョビ風味のパン粉のせ。
濃厚な味わいをこころゆくまでご堪能ください。（Sardegna）

¥1200

Spaghetti Bottarga
スパゲッティ ボッタルガ カラスミのスパゲッティ

サルディーニャ島の最高級カラスミをたっぷり使った極上の味。
私たちが現地で感動したおいしさを、そのまま再現しました。

¥1400

PASTA / Crema

Spaghetti Crema al Limone
スパゲッティ クレマリモーネ

レモンクリームソースのさわやかなパスタ。
パスタやリゾットにレモンを使うのは南イタリアの文化。野菜のダシをたっぷり
きかせました。女性からの支持が特に高い一品。

¥900

Pantacce alla Crema Gorgonzola
パンタッチェ クレマ ゴルゴンゾーラ

ダイヤ型のショートパスタ。ゴルゴンゾーラチーズと
クリームをあわせた、濃厚な味わい。おすすめです。

¥1400

Tagliatelle ai Funghi Porcini
タリアテッレ ポルチーニ

香り高いポルチーニ茸を贅沢に使ったソースを、極太の平打ち麺とからめた定番。
キノコの王様、ポルチーニ茸を手ごろなお値段で。

¥1400

PASTA / Pomodoro

Paccheri al Pomodoro パッケリ ポモドーロ

太い筒状パスタ。
カンパーニャ州サレルノ産の最高級トマトを使った、濃厚なトマトソースで。
日本では知る人ぞ知るパスタですが、トマトの味との相性は抜群。
イタリアのトマト農家の一押しです。当店おすすめ。（Campania）

¥900

Casarecce al Ragu di Conigli カサレッチェ ラグー コニーリョ 仔ウサギのトマト煮込み

Ｓ字のショートパスタ。
トマトで柔らかく煮込んだウサギ肉と浅井のソースを合わせました。

¥900

Scialatielli Arrabbista シャラティエッリ アラビアータ

紐の形をした極太ショートパスタ。太陽をたっぷり
浴びた唐辛子とトマトの酸味が驚きの美味しさ。

¥900

Lasagne alla Bolognese ラザニア ボロネーゼ

牛肉を塊のまま、とろとろになるまで煮込む、
ボローニャでみつけた特製のラザニアです。

¥1400

Spaghetti alle Melanzane スパゲッティメランツァーネ　あげ茄子

肉厚の揚げ茄子をふんだんに使い、
定番のトマトソースでお出しします。

¥1200

Calamari Scoglio
カラマリ スコーリオ 魚介たっぷり筒状パスタ

イカを輪切りにしたような筒状のショートパスタ。
ふんだんに魚介を使い旨味とダシがたっぷり。筒の中にソースが
入りこみ口の中で広がります。エビ、ヤリイカ、アサリの贅沢な味わいを。

¥1600

Linguine Scampi
リングイネ スカンピ 手長エビ

手長エビと、濃厚なエビのダシをきかせたフレッシュトマトソースの
リングイネ。絶品です。

¥2200

DOLCE

Affogato all'olio d'oliva
トスカーナ産 オリーブオイルのアッフォガート

ミルクのジェラートに、エスプレッソではなく、
辛口のトスカーナオイルをかけた爽やかなドルチェ。
日本ではまだ知られていない地元の食べ方。
当店の看板メニューのひとつです。ぜひ一度おためしを。

¥550

Sorbetto Alla Limone
ソルベット アラ リモーネ

シチリア島のレモンの、飲むタイプのシャーベットです。
イタリア製のグラニータ専用マシンで作る、なめらかさがやみつきに。（Sicillia）

¥500

Sorbetto Alla Oranchio Rosso
ソルベット アランチョロッサ

シチリア島のブラッドオレンジの、飲むタイプのシャーベットです。
イタリア製のグラニータ専用マシンで作る、なめらかさがやみつきに。（Sicillia）

¥500

Torta della Nonna
トルタ デッラ ノンナ

松の実とオレンジ風味のカスタードのタルト。
クラシックなドルチェ。
おばあちゃんの手作り感たっぷりです。

¥500

Tiramisu
ティラミス

カンパーニャ州ナポリブレンドの、苦味の強いコーヒー豆で作ったエスプレッソを使用。
イタリアの焼き菓子サヴォイヤルディを下生地に使った、本場のおいしさ。（Campania）

¥500

Baba
ババ

ナポリっ子一番人気の伝統の焼き菓子。
ラムの風味とレモンの風味のシロップが愛されつづける理由です。（Campania）

¥500

Delizia al Limone
デリツィア リモーネ

南イタリアで大人気。レモンのケーキです。

¥600

Cannoli
カンノーリ

サクッとした筒状の生地に、リコッタチーズを
詰めたシチリアの伝統菓子です。

¥500

Panna Cotta
パンナコッタ

濃厚な生クリームとミルクで作る定番中の定番。
フィレンツェの名店イルカニッチョの味を再現しました。

¥500

■Bibita Analcolica

Abbondio Soda
イタリアンソーダ アッポンディオ

¥650

Bianca o Aranchiata
ビアンカ / アランチャータ

¥650

Succo di Arancia
ブラットオレンジジュース

¥500

Succo di Pesca
ピーチジュース

¥500

Succo di Banana
バナナジュース

¥500

Coca Cola
コカ コーラ

¥400

Wilkinson Gingerale
ウィルキンソン ジンジャーエール

¥400

Panna
パンナ 500ml

¥650

S.pellegrino
サンぺルグリーノ 500ml

¥650

Oolong te
ウーロンティ

¥400

■Digestivo

Grappa
グラッパ各種

¥800〜

Limoncello
リモンチェッロ

¥700

Crema limoncello
クレマリモンチェッロ

¥700

Nocello
ノチェッロ

¥700

Vin sant
ヴィンサント

¥700

Whisky
ウィスキー

¥700

■Caffe

Espresso
エスプレッソ

¥400

Makkiato
カッフェマッキアート

¥400

Americano
アメリカーノ

¥400

Cappccino
カプチーノ

¥500

Marocchino
マロッキーノ

¥500

Te
ティー各種

¥400

■Birra

Heartland
ハートランド

¥600

Moretti
モレッティ

¥700

Moretti rosso
モレッティロッサ

¥750

■Aperitivo

Aperol
アぺロール

¥600

Cynar
チナール

¥600

Chinzano
チンザノ

¥600

Bellini
ベリーニ

¥650

Italian Lemonade
イタリアンレモネード

¥650

Italian Mojitto
イタリアンモヒート

¥650

Campari Soda
カンパリソーダ

¥600

Supumoni
スプモーニ

¥600

Other
カクテルお好みで

¥600~

■Spumante

Vigna dei Cardinali
ヴィーニャ ディ カルディナリ
ピノ ブラン-Veneto -

Glass ¥600
Bottle ¥3000

Bocciolo Lambrsco Dolce
ボッチオーロ ランブルスコ ドルチェ
ランブルスコ-Emilia Romagna-

Glass ¥600
Bottle ¥3000

Bepin De Eto Vaiss
ベッピン デ エト ヴァイス
マルヴァジア- Veneto -

Bottle ¥3800

Bepin De Eto Conegliano
ベッピン デ エト コネリアーノ
プロセッコ- Veneto -

Bottle ¥4800

Bepin De Eto Flave
ベッピン デ エト フラヴェ
インクロチョ・マンゾーニ- Veneto -

Bottle ¥4800

■Vino Bianco

Il Poggiolo Bianco
イル ポッジョーロ ビアンコ
ガルガネガ- Veneto -

¥2800

Codici
コディチ
ボンビーノ- Puglia -

¥3200

Picco Del Sole Falanghina
ピッコ デル ソーレ ファランギーナ
ファランギーナ- Campaniaa -

¥3200

Isola
イゾラ
グリッロ- Sicilia -

¥3400

Ruviano Anfora
ルビアーノ アンフォラ
ヴェルディッキオ- Marche -

¥3400

Primaterra
プリマテッラ
ピノグリージョ- Abruzzo -

¥3400

Tella D'aligi
テッラ ダリジ
ペコリーノ- Abruzzo -

¥3600

Gladius Corri di Luni
グラディウス コッリ ディルーニ
ヴェルメンティーノ アルバローラ マルヴァジア・ビアンカ- Liguria -

¥3600

Colli Di Son
コッリ ディ ソン
ソーヴィニヨンブラン- Fuiuri Venezia-Giulia -

¥3800

Donnafugata Anthilia
ドンナフガータ アンシチリア
アンソニカ カタラット- Sicilla -

¥5200

■Vino

Wine By The Glass
グラスワイン

Glass ¥500〜
Carafe ¥1800〜
Bottle ¥2800〜

■Vino Rosso

Il Poggiolo Rosso
イル ポッジョーロ ロッソ
サンジョベーゼ - Toscana -

¥2800

Isola
イゾラ
ピノノワール - Veneto -

¥3200

Moli Di Maio Norante
モリ ロッソ マーヨノランテ
モンテプルチアーノ アリアニコ - Molise -

¥3400

Manduria
マンドゥーリア
プリミティーボ - Puglia -

¥3400

Ruffino Chianti
ルフィーノ キャンティ
サンジョベーゼ - Toscana -

¥3400

Aureo
アウレオ
モンテプルチアーノ - Abruzzo -

¥3600

Nettare di Abramo Ciro Rosso
ネッターレ アッブラーモ チロ ロッソ
ガリオッポロ- Calabria -

¥4200

D'Echo
デコ
カベルネソーヴィニョン メルロ - Toscana -

¥4800

Barolo
バローロ
ネッビオーロ - Piemonte -

¥6800

Brunello di Montalcino
ブルネッロ ディ モンタルチーノ
サンジョベーゼ ダ ブルネッロ - Toscana -

¥7800

■Pasta Lunch

※伝統製法パスタ（大盛り無料）※自家製フォカッチャ（お替わり自由）※グリーンサラダ※ドリンク[コーヒー／紅茶／オレンジジュース]付

Fussiloni al Ragu di Pollo
フッジローニ ラグー ポッロ
たっぷりチーズのチキン煮込み／ネジ形ショートパスタ

単品¥600
セット¥1000

Paccheri al Pomodoro
パッケリ ポモドーロ
イタリア産トマト100％使用／筒状の大きいパスタ

セット¥1000

Penne alla Carbonara
ペンネ カルボナーラ
ペコリーノチーズたっぷりの定番パスタ／ペン先状のショートパスタ

セット¥1000

Lasagne alla Bolognese　＜限定20食＞
ラザニア ボロネーゼ
牛肉を塊のまま、とろとろに煮込みました／平たい板状のパスタ

セット¥1000

Spaghetti all'Arrabbiata
スパゲッティ アラビアータ
イカとイタリア産唐辛子の辛口トマトソース／モチモチの太いパスタ

セット¥1000

Pasta Speciale
パスタ スペシャーレ
20の州の、おすすめパスタ
パスタのソース／種類は黒板又はスタッフまで

セット¥1200

■Lunch Drink

ランチタイムドリンク。全品300円

Vino / Birra
ワイン/ビール

 

■Lunch Dolce

ランチデザート。全品300円

Tiramisu
ティラミス

 

Granita - Blood Orange or Sicilia Lemon
グラニータ ブラッドオレンジ／シチリアレモン

 

Holiday Pasta Set

• 前菜盛り合わせ
• 伝統製法パスタ２種盛り合わせ
• お好きなカフェとドルチェ

¥1800

Dolce Set

お好きなデザート３種とお好きなドリンクをお選び下さい。

• トルタデッラノンナ
• クロスタータ
• ビスコッティ＆ブルッティ
• チョコラータ
• ジェラート"フォオル ディ ラテ"
• トスカーナ産オリーヴオイルのアッフォガート
• ババ
• チャンベローネ
• ティラミス
• パンナコッタ
• ソルベット アラ リモーネ
• ソルベット アランチョロッサ

お好きなドリンクをお選び下さい。

• エスプレッソ
• カプチーノ
• カフェマキアート
• アメリカーノ
• マロッキーノ
• ティー各種
• ヴィンサント
• マルサラ
• グラッパ各種
• リモンチェロ

¥800

グーイタリアーノコース

オススメ料理が盛り沢山当店一押しプラン
お料理+120分飲み放題付き！

• 自家製フォカッチャ＆グリッシーニ
• 本日の前菜いろいろ盛り合わせ
• 具沢山グーイタリアーノサラダ
• いろいろフリットの盛り合わせ
• 新鮮魚介のマリナーラ
• 名物ラザニア
• 伝統製法スパゲッティ
• 自家製ドルチェ＆カッフェ
￥4500

タヴェルナコース

とにかくリーズナブルお得なバリュープラン
お料理+90分飲み放題付き！

• 自家製フォカッチャとグリッシーニ
• 前菜のいろいろ盛り合わせ
• 具沢山グーイタリアーノサラダ
• チキンのやわらか白ワイン煮グラナパダナーノ風味
• オススメ伝統製法スパゲッティ
• 自家製ドルチェ
￥3500

トラットリアコース

産直食材をふんだんに使ったプレミアムプラン
お料理+120分飲み放題付き（4000円でお料理のみも可）

• 自家製フォカッチャとグリッシーニ
• ナポリ直送水牛の特大モッツァレラチーズ生ハムとルッコラ添え
• 具沢山グーイタリアーノサラダ
• パッケリポモドーロ
• 沼津直送、新鮮魚介を使ったお魚料理
• 本日のお肉料理
• 伝統製法スパゲッティ
• 自家製ドルチェ＆カッフェ
￥6000

飲み放題内容

• 生ビール（ハートランド）
• 白ワイン
• 赤ワイン
• スパークリングワイン
• カクテル各種
• ソフトドリンク